自家焙煎 蔵谷珈琲店は最高の珈琲豆をできるだけ安価にご提供することを目指しています。

TEL. 045-841-2364

〒234-0052 神奈川県横浜市港南区笹下5−18−21

本当においしいと感じていただける珈琲を飲んでほしい。

自家焙煎 蔵谷珈琲店は、新鮮なスペシャリティー、プレミアム珈琲豆を提供します。
美味しい珈琲は高い、ですが、味に関係しない所のコストを削減し、可能な限り安価にお届けしたいと思います。美味しい珈琲をできるだけ多くの方に飲んでいただく事が店主の希望です。

TOPICS

  • エチオピア モカ マタリ No.9入荷しました。
    久しぶりにマタリ No.9が入荷しました。イルガチェフ系のモカは昔のモカと違い新しいテイストの豆ですが、マタリは昔ながらのモカと言えます。味はとてもマイルドです。しかも価格もお安くなっています。200g1200円です。
    ちなみにNo.9の9はどういう意味かというと、実はコーヒー業界でもわかる方がいないという不思議な数字なんです。
  • 価格改定のお知らせ(新価格表
    当店取り扱いのスペシャリティークラスの珈琲の価格が上がっています。そのため一部の豆の価格を2019年1月よりあげざるをえなくなりました。美味しい豆をなるべく安く提供するべく努力しておりますが、ご容赦ください。
     生産地で美味しい珈琲は高く売れるということが浸透してきており、美味しい珈琲を生産するべく努力する農家が増えてきています。珈琲愛好家にとっては嬉しいことです。そのため、スペシャリティー珈琲と通常品のコモディティー珈琲の味の差とともに価格差は今後も広がっていくと思います。とはいっても、まだまだ貧しい生産農家は多く、生産者が人間らしい生活をするためには、現在の倍以上の価格が珈琲には必要、という人もいます。
     一杯の珈琲、生産者の珈琲農家の方にも感謝をしながら美味しく飲みたいものです。(話しがずれてしまいました)
  • ブルボン・サンドライ・ピーベリーが入荷しました。今年の一番摘みのフレッシュな豆です。カカオフレーバーを中心にキャラメルやキャンディ又はシロップを感じます。 特に収穫して数ヶ月間の新鮮な時期には蜂蜜の香りが出る事もあります。今までの実績から見てもブルボン種は毎年安定的に優れた味を出しています。一番摘みは鮮度が非常に高いので、香り・味、ともに強く出ます。
  • カフェインレス コロンビア スプレモ(スイス式水抽出法)が入荷しました。このコーヒー豆は、コロンビア産スプレモを使用し、通常コーヒー豆に含まれるカフェインを97%程度を取り除いたコーヒーで、デカフェコーヒー又は、カフェインフリーコーヒーとも呼ばれています。欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠したい人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。
    しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、味や香りの面で通常のコーヒーには劣るという事だったので、さっそく焙煎して飲んでみました。思ったより美味しく感じました。スプレモはコロンビアの国の規格としては最上位ランクの豆ですが、当店のスペシャリティーのコロンビアと比べると、落ちるわけで、それを割り引いても、コロンビアマイルドがしっかり感じられる味です。 焙煎が通常の豆とは違って色々テストしたのち、何人かの人にも飲んでいただきましたが、デカフェはおいしくないと聞いていたけど、これは美味しいと言っていただきました。カフェインがだめだけど、美味しい珈琲を飲みたいという方には、ぜひ試していただきたいと思います。

  • 趣味のページの写真を更新しました。
  • 送料改定のお知らせ(4000円以上は引き続き無料です)
    今後4000円以上の注文時は送料無料ですが、4000円未満の場合のご負担いただく送料は以下のようになります。(すべて密封して送ります)
    お客様にご負担いただく送料、カッコ内は実際にかかる送料です。
    1袋 300円 レターパックライト(360円)
    2袋 200円 レターパックライト(360円)
    3袋 300円 宅配便(約600円以上)

    *豆のまま送る場合です。挽いた場合は厚みが3cmを超えるのでレターパックでは送れません。

     

  • 2016年8月に「女性アントレプレナー創業支援の会」、2017年3月に北鎌倉店で珈琲セミナーを開催させていただきました。
  • 価格表は1袋200gの価格です。
    珈琲豆は1袋200gで販売しております。(1袋100gでは販売できません。)
    大きなアルミ蒸着の袋もありますので、1袋500gなどの対応は可能です。ご相談ください。
  • 珈琲商品リストをご覧の上、メール、FAXでご注文ください。(北鎌倉店には在庫はありませんが、注文、お渡しはできます)ご注文をお待ちしております。ご注文はいつでも可能です。
  • 当店はご注文いただいた後に焙煎し、新鮮な豆を発送可能です。(北鎌倉、帽子小屋での販売ではありません。事前に注文いただき、ご来店いただければ北鎌倉店でお渡しできます。)
  • 北鎌倉での開店時間は通常、日曜日の10:00から16:00です。下記予定表をご覧ください。

NEWS新着情報

ここでは直近の情報をお知らせします。
2019年1月
北鎌倉店開店予定日時
 時間  当日の珈琲(無くなる場合あり)の銘柄等
朝は通常10時ころには在店しています。
16時以降ご来店希望の方は事前にメール等でご連絡いただければ可能な限り対応いたします。 
1月13日 10時〜16時
1月20日 10時〜16時
1月27日 10時〜16時
・ 予定は変わることがありますので、ご来店直前にご確認ください。  
・北鎌倉店には焙煎豆は少量しかおいてありません。(新鮮な豆をお客さんにご提供するため)
そのため、北鎌倉店で珈琲豆をご購入希望の方は、事前にご連絡下さい、用意しておきます。

バナースペース

自家焙煎 蔵谷珈琲店

〒234-0052
神奈川県横浜市港南区笹下5−18−21
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FAX 045-841-2364