旅 の 話 旅でのできごと、失敗、おかしな話の紹介。
お任せ料理（香港） （1996年1月）
あるグループで香港に個人旅行で行った。 みんな初めてではないが､食べる時は一緒に食べたいらしい。 2日目の夕食に8人ぐらい集まった。 中華料理は大勢で食べるに限る。香港だから中華の店はピンきりでありすぎて困る。 ホテル内のある中華レストランにした。 メニューを貰っても､ 広東語は読めないし､料理も読んだだけではどんなものか想像も出来ない。 あることを思い出した。 お任せだ。人数も予算もありそうだ。みんなから合意を得た。 予算と希望を言ってメニューを出してもらう。 待つこと数分・・・ 広東語で書かれた手書きのメニューを渡される。 よく解からない・・・。で英語で通訳してもらう。 納得したのでオーダーを出した。 お品書き ・前菜（詳細は記憶に無い・・・） ・魚の蒸し物　あんかけ添え（丸ごと1匹） ・？？？（思い出せない､ゴメンなさい） ・北京ダック ・干しあわびのステーキ（オイスター味､1個丸ごと） ・チャーハン ・デザート（マンゴープリン） 北京ダックは皮に包んでくれる。あとは口に運ぶだけ。 あわびは絶品です。（料金のほとんどがこれ） 東海酒家にて（ニューワールド・ホテル内､九龍半島）
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