純米吟醸酒
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島根県のほぼ中央にある人口わずか千五百人足らずの小さな村、弥栄村（やさかむら）。 どこにでも見かける田舎じゃが、ここには不思議なウワサがあってな。なんでも仙人が住 んでおって、毎日を楽しくやっているらしい。せちがらい浮世に疲れたもんがそのウワサを 聞き、仙人に合いにやってくるそうな。ここにくるとその疲れが癒されるということじゃ。中 にはあまり心地いいもんで、そのまま仙人になってしまう人もいるそうな。 山廃仕込「やさか仙人」は弥栄村で手塩にかけて育てた酒造好適米と弥栄に湧き出る清水を使用した地酒。但馬杜氏・岡田隆好が心を込めて仕込んだ”仙人”御用達の逸品が、当店でお呑みいただけます。
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