松江の美味しい処
このコーナは私やご来店のお客様、お勧めの美味しい処を紹介します。まずは、手始めに松江のオイシイ蕎麦屋さんから！ |
蕎麦･うどん
一色庵店に入ってすぐ、蕎麦湯が出され、それを飲みながら待ちましょう。冷やし山掛けそばに卸したての本山葵が付いてくる。「そばと山葵の相性がこんなに良いものだとは！！」感激しました。 住所・松江市殿町123-1 ℡0852-31-7180 営業時間・AM11:00～PM5:00（夏季は5:30） 定休日・日曜日 
神代そば神経質そうな親仁が丁寧にそばを打つ姿が良く見える席がベスト！そばツユはかなり辛めなので少しで十分、そばの太さは均一、さすが神経質そうな親仁！住所・松江市米子町55 ℡0852-21-4866 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・水曜日 
きがるそば数年前に改装したため店内は紹介する店の中で一番きれい。この店でそばを食べると何故か、日本酒のヒヤ酒がほしくなるから不思議！住所・松江市石橋町400 ℡0852-21-3642 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・火曜日 
楠庵湖北線、ルイス・ティファニー美術館の少し手前にある店でそばツユは観光者向けでやや、甘め。この店には「隠れメニュー」がお勧め!それは「鶏肉うどん」です。普通の肉うどんと違い鶏肉を軽く塩焼きにした後、削ぎ切りにし、上から粉山椒が振ってあります。 住所・松江市西浜佐陀町26-3 ℡0852-36-8517 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・火曜日 
献上そば羽根屋松江店松江の天神さんのロータリー(広場)前にあるお店ですが、そばよりも、うどんや丼ものがお勧め。中でも「きつねうどん」のアゲの味がおいしい。住所・松江市寺町96 ℡0852-21-5096 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・水曜日 
互合庵松江で一番の老舗バー「山小舎」が平成14年の春に旧家をリフォームして開店したばかりの新しい店。松江のカラコロ広場横、にあるお店です。住所・松江市末次本町91番 ℡0852-25-0591 営業時間・AM11:00～PM3:00 定休日・水曜日 
後藤そば松江の人にもあまり知られていない「隠れたお店」。隠れたお店らしく場所も分かりずらく、天神さんのロータリーから人参形（＊地名 昔、大根島の朝鮮人参は松江藩の重要な資金源だったらしくこの場所で厳重に管理された）の一方通行の道を入って訳、80mの右にある。車で行く場合は新大橋通り「センターボウル」住所・松江市寺町人参方 ℡0852-21-4284 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・水曜日 
そば岡本住所・松江市北堀142-1 ℡0852-22-1566 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・ 
そば清住所・松江市和多見町80 ℡0852-21-4639 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・ 
田村そば屋住所・松江市横浜町2 ℡0852-21-5393 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・ 
十一軒住所・松江市芋町21 ℡0852-21-2275 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・ 
平田屋そばこの店の特徴は蕎麦屋サンだけどもうどんがなぜか有名！（地元の人に）うどん１杯350円。でも私なら２杯は食べれる、なかには３杯食べるツワモノモ もいる。 この店はいろんな約束事があるので注意。 1, 一元さんはお断りの店で既来店者の同伴が必要・・・・なぜなら初めての人は必ず驚く、うどんは超！ 柔らかく、箸で持ち上げると切れそう。 2, 席に座っても水を入れたコップを持ってこられる迄、注文をしてはいけない。 3, 追加注文をしてはいけないので最初に考えて注文をすること。 4, 子ども連れは昼の1時からしか入れない。 5, 外に黄色の回転灯が消えているときは蕎麦が無くなった印。 以上のことを理解して入店するべし。 住所・松江市殿町247 ℡0852-24-9974 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・火曜日・金曜日 
ふなつ出雲そば住所・松江市外中原町117-6 ℡0852-22-2361 営業時間・AM11:00～PM8:00 定休日・月曜日 
まるなかうーめん住所・松江市東朝日町151-48 ℡0852-24-2718 営業時間・AM10:00～PM7:00 定休日・ 
八雲庵 （やくもあん）塩見縄手の中央にあるこの店は美しい日本庭園が自慢。松江藩剣術指南役の大石源内の屋敷跡を改造した建物の中央の池には錦 鯉が泳ぎ旅人の心を和ませてくれます。 お勧めは、海老や白魚の天ぷらが付いた殿様そば2000円、とろろ入りのつゆに、和菓子と抹茶が付く。つゆは旅行者向けでやや、甘め。意外と知られていないのが隣が駐車場があることJR松江駅からレイクラインで14分ヘルン旧居前下車徒歩2分 ℡0852-22-2400 年中無休 営業時間AM9:00～PM:4:30  |