第5回南極設営シンポジウム(2008年6月6日)に出席し下記について発表した。
■演題■ 南極における食糧自給と廃棄物軽減への昆虫利用について
■発表内容■ 省スペースかつ容易に高エネルギー食料を持続的に自給生産できる利点から、宇宙食に昆虫が構想されている。南極でも廃棄物を餌とする昆虫飼育によって食糧自給と廃棄物軽減が期待できる。もとより南極地域の環境保護に十分配慮しなければならない。
国立極地研究所
[虫食通信]