このお店は1999年2月からHPで紹介していて梨泰院に1号店と2号店、江南にも支店がある田舎の韓定食が人気のお店「シゴルパップサン」が、明洞に新しくオープンした「シゴルパップサン」の明洞店です。

シゴルパップサンとは韓国語で「田舎の食卓」という意味で、お店の名前と同じシゴルパップサンという小皿料理の韓定食がメインですが、他にも各種の韓国料理や韓国のドブロク・ドンドン酒などもあります。


店内は梨泰院の「シゴルパップサン」2号店と同じような民芸調のインテリアですが、お店の大きさは梨泰院の2号店よりも倍以上は広くて、明洞という場所柄か夜は多くのお客さんでとても混んでいました。

右の写真はこのお店のメニューで、大きなしゃもじにハングルで各メニューが書いてあります。
また、 この韓国語のメニューのほかに日本語のメニューもあるそうです。



これがシゴルパップサン定食で、写真には全部写ってないかもしれませんが34種類の小皿料理に、テンジャンチゲとご飯が付いた定食が5000Wで食べられます。
小皿料理はニラのキムチ、豆の煮付け、どんぐりの寒天(トトリムク)、牛肉の醤油煮付け、菜の花のナムル、おでん(魚のすり身の煮付け)、キキョウ(トラジ)の煮物、韓国海苔、キノコの煮物、小エビ炒め、青唐辛子炒め、ワカメの酢の物、ホウレンソウのナムル、ニンニクの醤油漬け、岩ノリの佃煮、ウズラの煮卵、胡麻の葉のキムチ、めぼし炒め、レンコンの煮物、ゼンマイのナムル、豆モヤシのナムル、ホバクジョン(韓国カボチャのお焼き)、ごぼう漬け、干し大根の和え物、白菜キムチ、カクテギ、干物の和え物、ネギキムチ、ニラのチジミ、春雨の胡麻油炒め(チャプチェ)、じゃこ炒め、キュウリの和え物、豆腐入り玉子焼き、サバの煮付けです。

このシゴルパップサン定食は2人前を注文したので、写真の小皿料理には一皿に2人分の料理がのっています。


左の写真は定食に付いてくるテンジャンチゲです。
テンジャンチゲはテンジャンという韓国の味噌を使った鍋で、具に豆腐と野菜が入っていて日本の味噌汁とよく似ています。
お店によってはテンジャンチゲに唐辛子粉を使うお店もあるのですが、ここのは全く使っていないので日本の味噌汁によく似た味になっています。

右の写真は追加注文したケランチム(3000W)という料理です。
ケランは漢字で書くと「鶏卵」、チムは漢字で書くと「蒸す」となるので、韓国語で「鶏卵蒸し」という意味の料理で、その名のとおりに日本の茶碗蒸しによく似た味なのですが、茶碗蒸しみたいな具は入っていないとてもシンプルな料理です。
また、茶碗ではなくチゲなどに使う鍋で作られて出てくるので量もあります。
このケランチムはお店の人気メニューで、ほとんどのお客さんは定食にケランチムを追加注文する人が多いみたです。
ケランチムの鍋1つで2〜3人前ぐらいの量があるので、2〜3人でケランチムを1つ注文して分けて食べると丁度良いかもしれません。

左下のスタートボタンを押すとプラグインのフラッシュプレイヤーで「シゴルパップサン明洞店」のムービーをご覧になれます。

右のRealPeayerのロゴをクリックするとプラグインのリアルプレイヤー、Media Playerのロゴをクリックするとウインドウズ標準ののメディアプレイヤーが起動して「シゴルパップサン明洞店」のムービーをご覧になれます。






「明洞衣類」やサボイホテルが面している忠武路という通りを世宗ホテルの裏の方へと行くと、ちょうど世宗ホテルの裏側の近くに「シゴルパップサン 明洞店」があります。

「シゴルパップサン 明洞店」 中区忠武路2街12−7
TEL 319-0795 営業時間 AM10:00〜PM11:00 年中無休

シゴルパップサン(定食) 5000W
ケランチム(韓国式茶碗蒸) 3000W、
パジョン(ネギのお好み焼き)  1万W
キムチジョン(キムチのお好み焼き)  1万W
へムルパジョン(海鮮お好み焼き)  1万2000W
カムジャジョン(ジャガイモお好み焼き)  8000W
ノクトゥビンテトック(緑豆のお好み焼き)  8000W
トドリムク(どんぐりの寒天)  1万W
トゥッペギソプルコギ(牛焼肉鍋)  1万W
ケジャン(生ワタリガニの唐辛子漬け) 1万W
カンジャンケジャン(生ワタリガニの醤油漬け)  2万W
クルビ(イシモチの干物の焼魚)  6000W
カルチクイ (タチウオの切身の塩焼き)  1万W
タットリタン(鶏肉と野菜の煮込み) 2万W
コッケタン(ワタリガニの鍋) 2万W
オジンオポックン(イカの辛炒め) 1万6000W
ナクチポックン(蛸の辛炒め)  1万5000W
チョゲタン(辛くない貝の鍋)  1万W
ドンドンジュ(お米で作った濁り酒)  1万W
メッチュ(ビール) 4000W
ソジュ(焼酎) 2000W






 2001年 12月 23日 Sundy