このお店の店名「シゴルパップサン」は田舎の食卓という意味で、野菜中心のヘルシーで健康的な小皿料理のの韓定食(ハンジョンシク)が食べられます。

店中は以外と狭く、テーブル席3つと座敷2卓だけですが、 店内の壁には民芸品などがたくさん飾ってあり、韓国の伝統的な雰囲気が味わえるお店になっています。
この2号店の少し先に行くと2階建ての1号店がありますが、こちらの店内は骨董品や民芸品などで埋め尽くされていて、まるで韓国の骨董店にいるような雰囲気のお店になっています。
こちらの1号店は座敷席だけみたいなので、大人数(グループや団体)向きのお店みたいです。
また、明洞と江南にも「シゴルパップサン」の支店があり、明洞店は別に紹介していて江南店は下に地図があります。



韓定食は小皿料理34品に、テンジャンチゲとご飯が付いて7000Wですが、料理の品数は注文するグループの人数によっても違うみたいです。

基本セットの小皿料理にご飯と味噌汁でも充分なのですが、 お好みでメニューから好きな料理をメインに注文してもよいかと思います。
(もちろん基本セットだけでも良いのですが)
私は大好きなイシモチの干物・クルビの焼き魚(1万W) と、 韓国風茶碗蒸のケランチム(3000W)を追加注文しました。
他にも、韓国式お好み焼きのネギ焼き・パジョンや、鶏肉を煮込んだタットリタンなど、 いろいろな料理があります。


小皿料理はニラのキムチ、黒豆の煮付け、どんぐりの寒天(トトリムク)、牛肉の醤油煮、菜の花のナムル、おでん(魚のすり身の煮付け)、キキョウ8トラジ)の煮物、韓国海苔、キノコの炒め物、小エビ炒め、青唐辛子炒め、ワカメの酢の物、ホウレンソウのナムル、ニンニクの醤油漬け、岩ノリの佃煮、ウズラの煮卵、胡麻の葉のキムチ、タクワン、レンコンの煮物、ゼンマイのナムル、豆モヤシのナムル、ホバクジョン(韓国カボチャのお焼き)、ごぼう漬け、干し大根の和え物、白菜キムチ、カクテギ、ニンニクの茎炒め、ネギキムチ、ニラのチジミ、春雨の胡麻油炒め(チャプチェ)、じゃこ炒め、キュウリの和え物、豆腐入り玉子焼き、ナスの味噌炒め、などです。

焼き魚は別注文したイシモチの干物・クルビです。
皮はパリッと香ばしく、丁度よい塩味が付いていて、本当にとても美味しいですよ。
皆さんもぜひ一度試してみて下さい。



左は韓国の味噌を使った鍋のテンジャンチゲです。
日本の味噌汁によく似た味になっていて、あまり辛くないので日本人にも好かれる味だと思います。

右の土鍋に入ったケランチムは漢字で書くと「鶏卵蒸」で、 その名のとおり日本の茶碗蒸によく似た料理です。
日本の茶碗蒸と違い具はほとんど入ってないのですが、 シンプルな卵料理にしてはとても美味しくて、 ここに来るお客さんがほとんど注文する程の人気料理だそうです。
このお店の名刺には、1991、93年 NHK-TV とあるので、 たぶん日本のNHKが取材に来たとのだと思います。

左下のスタートボタンを押すとプラグインのフラッシュプレイヤーで「シゴルパップサン」のムービーをご覧になれます。

右のRealPeayerのロゴをクリックするとプラグインのリアルプレイヤー、Media Playerのロゴをクリックするとウインドウズ標準ののメディアプレイヤーが起動して「シゴルパップサン」のムービーをご覧になれます。



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梨泰院の東で梨泰院路の通り沿いにあるホリディ梨泰院ホテルの少し先の、横道(横道の角に「カラオケ夜会」という看板がある。) を左に曲がって少し進むと右側に「シゴルパップサン」の2号店あります。

この2号店の少し先へ行くと「シゴルパップサン」の1号店があります。

「シゴルパップサン」2号店  竜山区漢南洞
TEL 749-5072 24時間営業  年中無休

シゴルパプサン(韓定食) 7000W
ソプルコギ(下味の付いた薄切り牛肉 2人前)  1万W
ケジャン(カニをしょう油や唐辛子で漬けたもの)   1万W
タットリタン(鶏肉と野菜の煮物) 2万W
ケランチム(茶碗蒸) 3000W
トドリムク(どんぐりの寒天)  1万W
へムルパジョン(海鮮お好み焼き)  1万2000W
キムチジョン(キムチのお好み焼き)  1万W
カムジャジョン(ジャガイモお好み焼き)  8000W
ノクトゥビンテトック(緑豆のお好み焼き)  8000W
クルビクイ(イシモチの干物の焼魚)  1万W
カルチクイ (タチウオの切身の塩焼き)  1万W
オジンオポックン(イカの辛炒め) 8000W
ナクチポックン(蛸の辛炒め)  1万W
チョゲタン(辛くない貝の鍋)  1万W
トンドンジュ(お米で作った濁り酒)  5000W
メッチュ(ビール) 4000W
ソジュ(焼酎) 2000W





江南区の地下鉄3号線「狎鴎亭」駅から徒歩10〜15分ぐらいの所に「シゴルパップサン」の江南店があります。
狎鴎亭路の表通りから1本入った裏通りで、コンビニのLG25の向かい側です。
梨泰院や明洞のお店と同じような民芸調のお店なので判ると思います。

「シゴルパップサン」江南店  江南区新沙洞
TEL 546-1567 営業時間 11:00 〜 23:00
旧正月と旧盆以外は年中無休

メニューは梨泰院のお店と同じだと思います。

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1999年 2月 1日 Friday