ソルロンタンを注文すると白菜キムチとカクトゥギの載った皿と、刻みネギの入った器、生玉子が出てきました。
白菜キムチとカクトゥギのお皿には掴む物とハサミが一緒に出てきたのですが、このお店の白菜キムチとカクトゥギはカットしてないので、自分で食べ易い大きさに切る為のようです。

右の写真がソルロンタンで、漢字では雪濃湯と書くように牛の骨や肉などを煮込んでダシを取った白濁したスープに、牛肉のスライスとご飯、素麺のような細い麺が入っています。
これ一杯でスープとご飯、麺、牛肉と４種類が味わえる料理になっています。
このスープには全く味付はしていないので、テーブルには塩、コショウ、粉唐辛子が置いてあり、自分で好みに味付するようになっています。
私は 塩、コショウを入れて味付しますが、韓国人は粉唐辛子やキムチも入れて味付する人もいます。
あとは刻みネギを自分で入れるのですが、このお店では生玉子も加えるみたいでご主人が入れてくれました。

こ のお店のソルロンタンは値段が６０００Ｗとやや高めなのですが、よくダシの出たスープが美味しいですし、大きな牛肉が数枚とご飯、細い麺が入っていてボリュームがあり、しかも生玉子も付いているので充分満足できると思います。