このお店はソウル中心部の鍾路区唐朱洞で、地下鉄5号線「光化門」駅近くの裏通りにある大衆食堂「豊年屋(プンニョンオク)」です。

「光化門」駅の周辺にはオフィスビルが多くあり、そのためにこの辺には飲食店が数多く集まっていています。
その中でも 「豊年屋」は朝から営業しているソルロンタンの専門店なので、私はこのソルロンタンを朝食にと食べに行きました。



左の写真は壁に出ているこのお店のメニューです。
メインのソルロンタンの他には、蒸した牛肉のスライスのスユクや緑豆のお好み焼きのピンデトックなどがあります。

左の写真は注文すると出てきたカクトゥギ(大根のキムチ)です。



これは私の注文したソルロンタンです。
ソルロンタンは漢字で書くと雪濃湯となり、牛の骨や肉を長時間煮混んでダシを摂った白濁したスープに、牛肉のスライスと細い麺、ネギ、ご飯が入っています。
お店によってはご飯が別に出てくる場合がありますが、この「豊年屋」ではスープの中にご飯も入って出てきました。
このスープには何も味付けはしてないので、 テーブルに置いてある塩と胡椒を入れて自分好みに味付けします。
牛肉のスライスはとても柔らかいですし、麺とご飯が両方入っていてボリュームもあり、とても美味しいソルロンタンでした。

このソルロンタンは1人前が5000Wでした。






お店の場所は地下鉄5号線「光化門」駅の8番出口を出て、十字路の少し手前の左側に細い横道があり、ここを入って行くとすぐ左側に「豊年屋」があります。

「豊年屋」 鍾路区唐朱洞17−1 TEL 737-5157
営業時間 08:30〜21:00 毎週日曜定休日

メニュー
ソルロンタン(雪濃湯) 5000W
ピンデトック(緑豆お好み焼き) 6000W

トングランテン(ミニハンバーグのような物) 
6000W
トクソルロンタン(特雪濃湯) 7000W
スユクムチム(茹でた牛肉のスライスの和え物) 13000W
モリコギ(茹でた牛頭の肉) 13000W
ムドゥムスユク(茹でた牛肉の盛り合わせ) 15000W






 2007年 4月 14日 Saturday