このお店はソウル中心部に近い中区奨忠洞という所で、地下鉄3号線「東大入口」駅の近くのファンテ専門店「ポマチョンファンテパクサ」です。

ファンテ(黄太)とは干したスケソウダラの事で、焼き物や煮物、スープ、お粥などにして食べる韓国ではとてもポピュラーな食材です。
店名にあるパクサとは漢字で書くと博士になり、「ポマチョンファンテパクサ」ではこのファンテを使った各種の料理が食べられる専門店で、朝の9時から営業しています。



左の写真は厨房の上に飾ってあるこのお店の各料理の写真です。

右の写真は店内の壁に貼ってある大きな写真入りのメニューです。
ファンテ専門店なのでクッパや 蒸し物、鉄板焼き、和え物、鍋物などのファンテを使った料理がありますが、ファンテ料理以外にはスンドゥブトッペギ(純豆腐土鍋)やキムチトッペギ(キムチ土鍋)などが食べられます。



これは私の注文したファンテコンナムルクッパです。
スープにファンテ(スケソウダラ)とコンナムル(豆モヤシ)や野菜、ご飯が入ったクッパで生卵も入っていました。
私は付け合せで出てきたアミの塩辛をこの中に入れて食べると美味しかったのですが、他にもキムチを入れるなど各自のお好みでアレンジしてみて下さい。

白菜キムチやカクトゥギ、ナムル、練り物の煮付けなど6種のオカズと、アミの塩辛が付いたファンテコンナムルクッパは4000Wでした。





お店の場所は地下鉄3号線「東大入口」駅の2番出口を出て大通りを東大門運動場駅の方へと進み、途中で二股に分かれた左側の細い方の道を進んで行くと左側にコンビニ「LG25」があり、ここを左に曲がると少し先の右側に「ポマチョンファンテパクサ」があります。

「ポマチョンファンテパクサ」 中区奨忠洞2街41 TEL 2277-6385
営業時間 09:00〜24:00 

メニュー
ファンテコンナムルクッパ(干しスケソウダラと豆モヤシのクッパ) 4,000W
スンドゥブトッペギ(純豆腐土鍋) 4,000W
キムチトッペギ(キムチ土鍋) 5,000W
フ ァンテチョルパンクイジョンシク(干しスケソウダラの鉄板焼き定食) 5,000W
ファンテチムジョンシク(干しスケソウダラの蒸し物定食) 15,000W
ファンテチョルパンクイ(干しスケソウダラの鉄板焼き) 10,000W
ファンテコルベンイムチム(干しスケソウダラと巻貝の和え物) 12,000W
ファンテチム(干しスケソウダラの蒸し物) 20,000W
ファンテポソッチョンゴル(干しスケソウダラとキノコのすき焼き風の鍋) 20,000W
ファンテナクチモドゥムチム(干しスケソウダラとタコの蒸し物) 30,000W
ファンテナクチモドゥムチョンゴル(干しスケソウダラとタコのすき焼き風の鍋) 30,000W
ファンテチョルパンポックム(干しスケソウダラの鉄板炒め) 30,000W





 年月
2007年 10月 1日 Monday