このお店はソウル中心部の鍾路区楽園洞で、地下鉄5号線の「鍾路3街」駅のすぐ近くにある焼肉店「牧牛村(モクウチョン)」です。

お店の中には精肉店のようなシューケースがあり、各種の焼肉用の肉の他にお土産用なども置いてあるみたいです。


綺麗な店内にはテーブル席と座敷席があり、私が行った時間帯にはかなりのお客さんで賑わっていました。

右の写真はこのお店のメニューで、牛や豚の各種の焼肉と食事などのメニューがあります。



左の写真は焼肉を注文すると出てくる料理の数々で、焼き肉を包む各種野菜、薬味味噌と生ニンニク、生野菜サラダ、などです。

右の写真が私の注文したハンウモドゥムという 韓牛肉の3種盛り合せで、1人前は200gですが2人前からの注文なので写真の肉は400gになります。


真ん中の大きいお肉はコッサルチという霜降りの韓牛ヒレ肉で、お店の店員が焼いてから切り分けてくれます。

他の2つの肉は牛の特殊部位の肉みたいで、ソーセージを切ったような形の輪切りの肉と細長く切ってある肉です。
たぶん特殊部位なので普通の肉とは違う形状をしていて、それで切った肉が特殊な形をしているのかと思います。
この3種類の韓牛肉は適度な霜降りになっているので、粗塩と薬味味噌のどちらで食べても美味しいですね。

このハンウモドゥムは1人前が200gで(注文は2人前から)27000Wでした。





お店の場所は地下鉄5号線「鍾路3街」駅の5番出口を出た通り沿いのすぐ近くに「牧牛村」があります。

「牧牛村」 鍾路区楽園洞132−2 TEL 741-3327
営業時間 11:30〜23:30 第一・第二・第三日曜定休

メニュー
ハンウモドゥム・200g (韓牛肉の盛り合せ) 27000W
コッサルチ・200g (牛花ヒレ肉) 24000W
チャドルペギー・200g (牛助間肉) 19000W
ユッケ・200g (牛の生肉) 25000W
デジモドゥムセット・3人前600g (豚肉盛り合せセット ) 27000W
カブリサル(豚の背骨肉) 9000W
モクサル+サムギョプサル(豚の首肉と三枚肉) 8000W
トッペギプルコギジョンシク (土鍋の牛焼肉定食) 7000W
ユッケビビンパフ (生牛肉入りビビンバ) 5000W
デジキムチチゲ(豚キムチ鍋) 5000W
シゴルウゴジタン(田舎風青菜スープ) 5000W
ネンミョン (冷麺) 4000W
キムチマルイククス(キムチ入り麺) 3500W
ヌルンジ(オコゲご飯) 3000W




 




 2010年 3月 6日 Satday