この「ハンウリ」は江南区にある肉料理のレストランです。 韓国国内はこの本店を含めて5店舗、中国には北京2軒、大連、香港の4店舗、 アメリカ・アトランタに1店舗の姉妹店がある、国際的なレストランです。 メニューは写真入りで料理名は韓国語の他に、 日本語と英語でも書いてあるので外国人でも注文し易く、 また上質の肉を使った各料理も美味しいので、日本人にも安心してお薦めできます。 |
これはロースピョンチェという料理です。 お皿のまわりにローストビーフが並べられ、 真ん中には玉葱、ピーマン、シソの葉?の細切りと、 カイワレ、ニンニクのスライスが盛ってあります。 食べ方はローストビーフの上に各野菜を適量のせて、 巻いて包んでポン酢風のタレに付けていただきます。 薬味はワサビと唐辛子(と思う)を各自お好みで。 ローストビーフの旨味や甘みと各野菜との味の絡み、それを引き立てるポン酢と薬味の味が絶妙で、 とても美味しくお薦めです!! 一皿23000ウオンなので高いと思われるかもしれませんが、 これで3、4人前あるのでけして高くはありません。 |
実はこのハンウリは、「とても美味しいので、是非ソウルの鉄人で紹介して下さい。」 とゲストブックに投稿してくれた“takamatsu,
hidemi”さんの情報です。 どうも素敵な情報ありがとうございました。 hidemi さんは肉料理が大好きだそうで、 ソウルのいろいろなお店を食べ歩いたそうが、ハンウリのロースピョンチェとコプチャンチョンゴルが、 今まで食べた中で一番美味しかったそうです。 このお店はとても良い肉を使っているので、 何を食べても美味しいのだそうです。 右はロースの焼肉です。 これも霜降りの上質の肉でとても美味しいです。 肉に余計な味付けをしていなくて、 ポン酢に似たサッパリ系の付けダレで食べるもの良いですね。 |
これは牛肉や野菜と麺を煮込んで食べるククスチョンゴルです。
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前は地下鉄3号線「新沙」駅と「狎鴎亭」駅のどちらからも約1・5キロ程とかなりの距離があったのですが、2000年8月1日に地下鉄7号線が開通したので、
新しく出来た「鶴洞」駅からの方が近くになりました。 ロッテデパート12階、ロッテワールド蚕室店11階にも支店があります。 ★地下鉄3号線「狎鴎亭」駅からの地図はこちらです↓。 |