名前は新井英治さんといって、元々はトロンボ−ン奏者です。大ベテ ランのミュージシャンで、ジャズからクラシックまで全てのジャンルをこなせる音楽家です。また、トロンボーン奏者としてスタジオ・ミュージシャンとしても(その筋では)有名です。
彼の仲間は彼も含めてミドルネーム(愛称)を持っていて、新井さんの場合は”チャンピオン”です。業界ではチャンピオンと言えば新井さんの事を指します。TDLの全ての音楽は新井さんがディレクトしているものと思われます。(実際の作編曲は別に何人かいると思いますが、パークの音楽を聴く限りは、一流のアレンジャーを使っているようです。
以上、Kozueさんからの情報です。
(確かに、アドベンチャーランドとウェスタンランドの境目には、岩に流れる滝がありますね!)