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α−グルコース（ブドウ糖）
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β−グルコース（ブドウ糖）
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フルクトース（果糖）
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ガラクトース
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二糖類
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スクロース（ショ糖）
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ラクトース（乳糖）
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マルトース（麦芽糖）
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セロビオース
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多糖類
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アミロース（でんぷん）
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セルロース
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