リバイバルひかり号食堂車ディナーツアー
新大阪では盛大に出発セレモニーが行われました。
20世紀最後の日であった2000年12月31日は全国で21世紀を祝うイベントが開催されました。新幹線では20世紀最後のディナーを食堂車で食べようというツアーが新大阪→博多間の臨時ひかり号で行われました。なお新幹線の食堂車は2000年3月14日に廃止されていただけにこの1回限りのイベントは新幹線ファンだけでなく多くの鉄道ファンの関心を集めました。
当日のプラチナチケット
食堂車車内
この日のメニューはフランス料理のフルコースということで、テーブルにはグラスや食器などがセットされていました。
前菜
サーモンのマリネ ディル風味、バルサミコのドレッシング
スープ
キャベツとベーコンのスープ
メインディッシュ
真鯛のロースト 赤ピーマンのピューレソース
料理は肉料理と魚料理の2コースがありました。
デザートとコーヒー
クルミ入りチョコレートケーキと季節のフルーツ
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